本书是平乐郭氏正骨指导患者及医师使用康复药膳的经验总结,内容丰富,中医药特色鲜明,突出了平乐郭氏正骨康复药膳的实用性、针对性、科学性和广泛性,分为二十二章,主要内容包括:平乐正骨学术思想与诊疗特色、药膳的概念及分类、药膳发展简史、药膳的基本原则等。