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餐桌上的香料百科

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商品描述
图书简介
作者:好吃研究室编著
出版社:华夏出版社
出版日期:2018
ISBN:978-7-5080-9298-0
本书分四个地域,介绍了在欧美、东南亚、印度以及台湾地区常用的60多种香料,涵盖每一种香料的应用和保存方法、产地信息,以及形似香料的辨析,并附有上百种经典菜谱以供大家一一实践。